厨师用勺子端锅的方法（厨师抓锅正确方法）

左手握勺柄或锅耳，利用灶口边沿为支点，勺略前倾将原料送至勺前半部，快速向后拉动到一定位置，再轻轻用力向下拉压，使原料在勺中翻转，然后再将原料运送到勺的前半部再拉回翻个。

答：厨师用勺子端锅的方法是，竖着用手勺头，勾住炒勺的把和锅沿的问隙，利用锅把别住锅沿将锅提起。