油煸肉片家常做法（干煸肉的做法大全集）

用料

猪里脊肉 350g

干辣椒 10g

冬笋 一个

盐 适量

葱 适量

酱油 适量

香油 15g

鸡精 一勺

料酒 适量

干煸肉片的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪里脊肉，洗干净切好片备用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一个冬笋（这种市场很少有卖，一般在一些商场的超市里面有）

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冬笋切好片放入盘中备用

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切点大葱，准备点辣椒干。（大葱可以更换小葱，葱头。）

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油，将料头爆香。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料头爆香之后将猪肉放入锅中，翻炒均匀，均匀之后放少许的料酒。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花肉炒香后，将刚刚准备好的冬笋放入锅中，翻炒均匀，就开始调味，放入盐，酱油，鸡精，香油，少许的清水，之后翻炒均匀，均匀之后盖上锅盖，闷个30秒左右。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30秒钟左右之后就可以，先开锅盖翻炒均匀即可装盘。