
鳗鱼高压锅炖几分钟〔5分钟〕。
原料:鳗鱼1条,五香豆豉50克,葱、姜、生抽、花椒粉、盐各适量。
制作步骤
1.葱切花,姜切片。
2.鳗鱼收拾干净,放入盐、花椒粉、葱花、姜片腌10分钟。
3.炒锅放油,烧至四成热,放入鳗鱼煎至金黄色。鳗鱼放入高压锅,加豆豉、生抽和适量水,蒸至高压锅喷气,加压5分钟即可
鳗鱼放在高压锅里面制作,大概需要15分钟的时间就行了,鳗鱼压熟之后,我们还可以把鳗鱼拿出来,然后刷上一些酱料,再放在烤箱里面烘烤,五分钟或者是十分钟都可以的,烘烤的温度可以设置为一百六十度到一百八十度之间的烤的酥脆一点才好吃。