
①壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主。也有玻璃、金属茶壶。
②茶船又名茶盘,用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶制制成,也有石质。
③公道杯,又名茶盅,承放泡好的茶汤,中和、均匀茶汤,多为陶、瓷玻璃质地。
④茶杯,品茶之用,以陶制、瓷制、玻璃制为常见。茶杯的种类颇多,各具特色。杯子的釉色以白色或浅色最好,能看到茶汤的正确汤色。
⑤盖碗,又称三才杯,用来泡茶、品茶,瓷盖碗最为常见。
对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳,而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳,绿茶具有鲜爽、清香等特点,但耐泡度低,使用玻璃杯可观察汤色、茶色,饮用方便,而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等,滋味浓郁、香气独特,使用盖碗、紫砂壶更利于茶香、滋味的释放。