干捞酸粉汁调制（干捞汁的正确配方）

干捞酸粉汁的调制方法如下：

黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。

猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。

用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。

小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。

干米粉煮熟后过冷河。米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了。

您可以根据个人口味调整，希望您能做出美味的干捞酸粉。

干捞酸粉汁的调制可是个技术活，不过别担心，我来帮你！

首先，你需要准备一些酸辣粉调料，加入适量的酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。

接着，可以加入一些切碎的蒜末、香菜末和花生碎，让口感更丰富。如果想要更加浓郁的味道，可以试试加入一些香醋和番茄酱，让酸粉汁更加美味。

最后，别忘了撒上一些白芝麻和葱花，增添香气。这样调制出来的干捞酸粉汁酸辣可口，香气四溢，一定让你大呼过瘾！记得根据自己的口味调整调料的用量哦。