烤红薯是什么时候开始有的

烤红薯是在明朝中期流入中国的，而煮玉米也是在明朝中后期流入的，这两个食物的流入丰富了中国食物的品种，深的人民的喜爱，解决当时人民的粮食饥荒。

根据考古发现，烤红薯大约在公元前4000年左右就已经被人类采食了
因为考古证据表明，早在新石器时代，人类已经开始使用简易烤箱烤红薯来供食使用
此外，也有很多传说和历史记录证明，烤红薯在古代被人们广泛地使用
在中国，烤红薯是一种古老的食品，虽然今天已经有了更多更丰富的食品选择，但烤红薯依然是很多人最爱的美食之一