黄芽菜有黑点怎么办（黄芽菜为什么尽量少吃）

检查带有小黑点的黄芽菜是否已经腐烂，如果腐烂，不可以吃。因为腐烂的黄芽菜含有亚硝酸盐，不能食用。即使带有小黑点的黄芽菜没有腐烂，建议也不要吃了。因为说不定里面就已经开始变质腐烂。另外需要注意：黄芽菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20—30秒；黄芽菜性偏寒凉，胃寒腹痛的人不能多吃，腹泻的人也不应吃黄芽菜。选购与保存：保存方面：如果室温较低，用食品袋从黄芽菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果温度在摄氏零度以上，可以食品袋套黄芽菜，别扎口，根朝下摆在地上即可。