东北汤子面卤子做法

东北汤子面卤子是一种传统的地方小吃，因其制作方法独特而备受喜爱。首先，将猪肉切成细丝，加入葱姜蒜等调料腌制。

然后，把腌制好的猪肉和粉条一起煮熟，取出捞入碗中。

接着，再用小火熬制卤汁，加入豆腐、鸡蛋和各种调料，煮熟后淋到面和肉上面即可。此外，根据个人口味，还可以加上蔬菜等食材来丰富味道。经过多年的传承，东北汤子面卤子的制作方法已经逐渐成为了一个独特的文化符号，吸引着越来越多的人品尝和学习。

东北汤子面卤子的做法如下：

原料：汤子面。

做法步骤：

1.将从家里带来汤子面加少量水拌均匀。

2.将拌匀的汤子面团成小团，待锅中水烧开后，将一团团汤子面放入锅中烫半分钟左右。

3.将烫好的汤子面从锅中捞出，趁热和匀。

4.将和匀的汤子面，装入裱花袋中。

5.双手握紧用力挤到烧开的水中。

6.煮十分钟左右即可。

东北汤子面卤子的具体做法可能因个人口味和实际情况而有所不同，您可以根据自己的口味进行调整。此外，建议您在制作过程中注意卫生和安全，确保食材新鲜、清洁，避免使用过期或变质的食材。