鸡尤鱼煲正宗做法

主料：老母鸡800g鱿鱼干35克辅料：生姜10g盐3g料酒10ml枸杞5g白胡椒粒3g

做法

1各式食材准备。

2鸡肉剁小块。

3鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

4焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。

5提前泡发的鱿鱼干切块。

6鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

7焯水好的鱿鱼干，洗净沥水。

8鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中。

9加入姜片，白胡椒粒。

10加入热水没过食材，接通电源炖3小时。

11加入洗净的枸杞子。

1210分钟加盐调味，断电即可出锅享用。