速冻帝王蟹和活帝王蟹区别口感（冷冻的帝王蟹跟鲜活的帝王蟹）

味道不同：

速冻的帝王蟹相对来说会好吃点，其肉质较为鲜美，而活的帝王蟹会在冷冻的过程中会产生一种氨气，如果时间一长就会有股尿味，是会影响食用口感的；

2、做法不同：

速冻的帝王蟹不仅能制作帝王蟹粥，还能蒸着食用，而活帝王蟹则比较适合红烧等。