蒜蓉粉丝虾蒸几分钟最好

. 红虾剥去虾头虾壳，留虾尾，挑去虾线。

2. 从背部把虾切开，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

3. 粉丝用温水泡软。

4. 粉丝铺到盆中。

5. 蒜蓉剁好。

6. 虾放到粉丝上，中间点缀秋葵。

7. 锅中放油，下入蒜蓉，加盐、料酒、生抽、蚝油炒香。

8. 蒜蓉倒到虾上面，盘中放到蒸架上，水开蒸6分钟左右。

9.出锅，撒上葱花

蒜蓉粉丝虾蒸6分钟最好。蒜蓉粉丝虾蒸的时间不宜太长，时间太长，容易不及坏虾的营养成。一般大火蒸5到8分钟最好。