
蚝油 2勺
龙虾尾 500克
蒜末 1头
啤酒 半罐
调料包 1包
白糖 1勺
黄瓜 1根
清水 少许
做法步骤

1、1、准备黄瓜切条,虾尾解冻30分钟

2、2、冷冻虾尾开水下锅,焯水2分钟捞出过凉水

3、3、一整个蒜切成蒜蓉,用水冲洗一下避免下锅发黑。锅中烧油,放一半蒜蓉下锅翻炒

4、4、蒜蓉炒香,下入虾尾

5、5、放入蒜蓉虾调料包翻炒(如果没有虾调料包就自己调:2勺耗油,1勺白糖,少许盐,1勺生抽)

6、6、倒入啤酒半罐,少许清水没过龙虾尾,黄瓜条,盖盖子闷5分钟

7、7、加入耗油2勺、白糖1勺、剩下的另一半蒜蓉翻炒

8、8、一份美味的蒜蓉虾尾就做好啦~