乌鸡粥要放冬菜吗

我家做不放，具体操作如下。

用料：乌鸡肉200克，核桃100克，大米80克，枸杞子20克，姜末5克，鲜汤500毫升，盐3克，葱花4克，食用油适量

做法

1.核桃去壳，取仁

2.大米淘洗干净

3.枸杞子洗净

4.乌鸡去骨，取乌鸡肉，洗净切块

5.油锅烧热，爆香姜末，下入乌鸡肉过油

乌鸡肉变色后，倒入鲜汤。放入大米，大火煮沸，.边煮边搅拌，以免粘锅。沸腾后，撇去浮沫

6.放入核桃仁和枸杞子，大火煮沸，转小火将粥煮熟。

7.加入盐调味，撒上葱花即可。