1.冻鱼在买回后可直接用保鲜袋包好后放入冰箱，不过必须进行速冻，并一直存放于-18℃左右的冷冻室中，可以保存6个月左右。
2.冷冻之后的速冻鱼，最忌反复解冻，建议大家将其分解成若干小块之后再放进冰箱，根据食用量的多少取出，这样可以有效保鲜
把在菜市场里面买回来到家的鱼开膛破肚，取出他们的内脏以后。清洗干净放到保鲜袋里面就可以放到冰箱里的急冻室保存了
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