干小鱼小虾最正宗的做法

干小鱼小虾最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-20 14:49:47

干小鱼小虾最正宗的做法

1、小鱼小虾提前洗净。

2、取一大碗,碗内放多半碗醋少半碗酱油,放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。然后放入大料、干红椒、茴香籽。

3、锅热放油,油烧热后关火。放的稍微凉了以后,把调好的汁倒入锅中,看汤多少,一般不用加水。

4、白萝卜切粗条,铺在锅底,然后放入煮过热水的猪肉皮,然后放小鱼小虾,再铺一层白萝卜条,大火煮开后,小火慢炖,一直炖到几乎快没有汤就可以了。

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