瓠子炒豆腐家常做法（炒瓠子的家常做法大全）

主料

虾米50g

毛豆腐300g

葫芦300g

辅料

葱适量 姜适量 蒜适量 柿子椒适量 食盐适量 胡椒粉适量 味精适量 调和油适量 水适量

步骤1

把海米洗好

步骤2

瓠子削成滚刀块

步骤3

豆腐切成片

步骤4

切好葱、姜、蒜、辣椒备用

步骤5

锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香

步骤6

放入海米炒一炒

步骤7

然后再放瓠子炒

步骤8

加水，放入豆腐烧

步骤9

烧好时加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅