弯的
直虾是活虾死后才冷冻的，死后的肌肉无法做出应激反应，所以身体比较松散和直立。
弯虾是活虾直接冷冻的，受冷后的肌肉会收缩弯曲，这是一种自我保护的机制。因此，在买冷冻大虾时，一定要选身体弯曲的，这样的大虾比较新鲜和鲜活，肉质也比较紧实和Q弹
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