刚买的蛋挞怎么存放（蛋挞储存需不需要进冰箱）

冷藏保存 如果蛋挞放在冰箱冷藏，那么可以放2-3天。将蛋挞放入密封的塑料袋或容器中，放入冰箱冷藏。

冷藏时，要避免将蛋挞放在冰箱门口，因为这个位置温度变化较大，可能会影响蛋挞的质量。

冷冻保存 如果蛋挞采用冷冻方式保存，那么可以放2-3个月。将蛋挞用保鲜膜包裹好，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室。需要注意的是，解冻时应放在冰箱冷藏室慢慢解冻，避免蛋挞表面的糖分因为温差过大而结晶。