发面芸豆包子蒸多长时间

发面芸豆包子蒸的时间因做法而异。

一种做法需要蒸10分钟，取出放凉后切成丁，加入到调好的鲜肉馅里拌匀。另一种做法需要蒸15分钟，将面团擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆馅，分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟。最后开大火蒸，关火5分钟后，再开盖，胖胖的芸豆包子就出锅了。另外，还有一种做法需要蒸10-12分钟。

原料:发面:面粉500克、水250克、酵母粉6克,发酵到3倍大备用;肉馅:猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽、1个鸡蛋、150克鸡汤调匀、芸豆800克。做法:1、芸豆大火蒸10分钟,取出放凉,切成丁,加入到调好的鲜肉馅里拌匀。

发好的面团分成40克左右的面团,擀成中间厚两边薄的面片,包入尽可能多的芸豆馅。

分成两层放入蒸锅,盖盖静置20分钟。

5、开大火蒸,锅边冒气后,继续蒸15分钟即可。