芬姐油角的包法（油三角的做法全过程）

拿个小勺子把馅放在皮的中间，沾点水把两边合起来，再扭花就行了。

5.油炸出锅

热油下锅，炸到金黄色就可以出锅。酥脆香甜很好吃，但注意别吃太多，非常容易上火。

芬姐的油角包法是将包子馅料包在五角形面皮中，手法熟练，包子形状规整美观。制作油角前，要注意掌握好醒发面的时间和温度，以及面团的松紧度。

一般情况下，将醒好的面团揉成条状，然后切成固定大小的面块，逐个擀成薄片后再压成五角形。

包好馅料后，将面角压紧，盖上锅盖，用中火蒸15分钟即可。蒸出的芬姐油角包子鲜香美味，口感独特，是一种别具风味的小吃。