蛏子可以冷冻吗

一、蛏子可以放冰箱吗

可以。放入冰箱之前最好用保鲜袋密封起来，以免保鲜储存期间失水过多。

蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。

如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。