怎样判断西红柿是否成熟可以摘了（西红柿什么时间摘最好）

1、看颜色：自然熟的西红柿，先从花蒂处红，慢慢红到西红柿柄。没熟的、催熟的西红柿大小都通体发红、粉，掰开瓤壁处却呈绿色。

2、看手感：自然熟的西红柿手感柔软，即使柄处有些绿，但红晕处仍很软。没熟的、催熟的西红柿手感较硬，即使是通体红了，切着也很脆硬。

3、看外形：自然熟的西红柿外形圆滑，并呈扁形，底部是圆的，而且还有轻微的凹陷；没熟的西红柿成多面体形，带有棱，花蒂处有尖。

看颜色 尽管西红柿的颜色都是鲜红色,但自然成熟和加速成熟之间存在细微差别。自然成熟的颜色较亮,属于浅红色。熟了的里面还是青色的,所以外面的颜色是深红色的。 同时,自然成熟的西红柿在光照较多的地方呈红色,在光照较少的地方呈浅色;成熟的西红柿都是红色的。

看看戈蒂 茎在番茄的顶部,是一个凹陷的酒窝。

看硬度