李妈妈胡辣汤做法（家庭版胡辣汤做法）

做法：

1.备料：面粉，花生，木耳，鸡蛋，胡椒，海带，番茄，粉丝，绿叶菜，葱，盐，鸡精

2.备菜，粉丝浸泡，葱切小段，番茄切小块，花生浸泡、剥皮。

3.热锅起油，上葱和番茄，炒熟。

4.加开水，放入花生。

5.洗面筋，冷水里放面粉，不停用手抓，抓至有面筋为止。留下洗面筋的水。

6.先将面筋下入锅中，再将面筋水加入锅中，随后不停搅拌。

7.锅开下入粉丝。

8.煮至锅开，加入绿叶菜，鸡蛋打开撒蛋花。

9.然后加入盐两勺，加入胡椒粉，鸡精，煮开就可以出锅了。

材料：五花肉50g，油面筋1张，花生适量，豆腐适量，木耳适量，胡椒粉，粉条做法：

步骤 1：把花生，粉条，五花肉，豆腐皮，面筋，金针放入锅中

步骤 2：等锅沸腾时把胡椒粉勾芡，倒入锅中，顺时针搅拌，以免糊底！

步骤 3：看到粘稠时停火，美味的李妈妈胡辣汤就完成了