炸牛肉粒做法（空气炸锅炸牛肉粒的正确做法）

牛肉洗净，切成1厘米左右丁，加入盐、胡椒粉、五香粉调匀，腌制10分钟。

油锅大火烧开（冒白色气泡），放入腌制好的牛肉粒，大火炸2-3分钟（喜欢软一些口感的可以用小火）

炸到自己喜欢的硬度，出锅啦！沥油即可。