也就是不要把西红柿的底叶一次性全部打掉，每次最多打掉2片叶子。需要适当保留一些健壮的叶片，促进光合作用，制造养分。
二是不宜在阴天或者早晚有露水的时候打叶，很容易感染病害。
1、西红柿底部叶片，如果有发黄的、有病虫害的，我们可以把它摘掉，以减少病害的传染。对于叶片发绿、也没有病虫害，正常生长的叶片，像这些好叶片不能打，因为果实发育要靠这些叶片为其制造和提供营养，如果打掉的过早，就会影响果实的发育和膨大，就会导致果实营养积累不足，出现落花、落果、空心果等，而且果实个头也会变小。
2、给西红柿打底叶，要永远记住，第一层果实下面的叶片一定不要摘的过早，等第一层果实开始发红时再打底叶，果实没有发红之前不要打，但打底叶时还要注意，只摘取第一层果实下面的叶片即可，上面的叶片不要动，如果有变黄的叶片可以打掉，好叶片不要打。另外，每次摘叶以摘掉两片为好，不要一次摘得太多。
3、等到第二层果实快要发红时，再把第二层果实下面的叶片摘掉，上面的保留即可，往上第三层、第四层以此类推即可。简单地说就是那一层果实快要发红时，就把那一层果实下面的叶片摘掉。这样能增加果实周围的透光和透风，促使果实快速转红成熟。
4、打叶时间要掌握好，因为打叶就如同给植株做手术，不注意的话就容易感染病害，像西红柿这样娇气的作物，本来病害就很多，如果不重视，发生病害就很难防控。所以，给西红柿打底叶也好，还是打杈也好，一定要选择晴天的上午、中午时段进行，不要在傍晚和阴雨天打叶和打杈，因为上午和中午阳光强，打完后伤口很快就会愈合，如果在傍晚或阴雨天，伤口长时间不愈合，就极容易感染病害菌，导致无法挽回的损失。
