芝麻酱排骨的做法（麻酱排骨正宗做法）

芝麻酱排骨的制作方法如下：

首先，将猪排骨切成5厘米长的排骨块。

然后，将剁好的葱,蒜及酱油放进排骨里,腌30分钟后,在煎锅上煎成米黄色。

之后，烧锅内倒大量的水,并放入酱油,白糖,姜片,在旺火上烧开后,倒进腌好的排骨,把火逐渐变小,熬到汤近没有为止。

最后，撒上芝麻盐和胡椒面，搅拌均匀，晾凉即可食用。