盐城博物馆镇馆之宝（盐城博物馆简单介绍图片）

盐城市博物馆的“镇馆之宝”切块盘铁。

2000年前的盐城，以盐立城，以盐筹国赋，筹得的国赋占天下之半。盐城博物馆新馆内，陈列着从新石器时代开始的历代出土文物，这些文物中，很多与晒盐、煮盐、售盐历史有关，透着浓浓的“盐味”。其中，最值得瞩目的当属重达600多斤的切块盘铁，堪称“镇馆之宝”。这件“重量级”文物出土于盐城市滨海县陈涛镇的一艘沉船上，年代在宋元之间。据专家介绍，这是古代海盐煎制的生产工具，为了防止盐民私自制盐，官方将硕大的盘铁切割成不规则的几块，由不同的盐民收藏，制盐时才拼接在一起，将盘铁烧至高温，利用卤水泼到盘铁上瞬间蒸发来完成煎盐。

具有60年历史的江苏盐城博物馆新馆开馆。这座讲述“天下盐城”千年风华故事的综合性博物馆，珍藏着大批与“盐之城”“海之韵”“水之秀”有关的历史文物，包括以新石器时代刻划纹陶壶、隋代莲瓣纹八系罐、宋元切块盘铁为代表的多件国家一级文物。