包包子1kg肉馅多少公斤面粉合适（怎么发面又松又软）

包包子1kg肉馅用1.5kg左右的面粉比较合适

因为肉馅和面粉的比例并没有明确的规定，一般来说只要馅料中的水分不是太多，能够制作成粘合性高的馅料就可以了。而且包子馅分为素馅和肉馅两种馅料，两种馅料的比例都是不一样的，可以根据实际情况来做适当的调整。