
1、主料:面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量;
2、首先将南瓜蒸熟压成泥。
3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母,揉成光滑的面团。
4、我们在醒发好的面团上戳一个洞,如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。
5、接着将面团擀平,抹上一层食用油,从一边卷起来。
6、然后切成小梯形的形状。
7、接着用筷子从中间压一下。
8、全部做好后放入烤盘二次醒发半个小时,之后放入烤箱,上下火180°烤25分钟,蜂蜜馒头就做好了。
很好的下午茶
1. 准备食材:剩馒头、黄油、蜂蜜、白糖。
2. 剩馒头切成网格状,刷上黄油,撒上白砂糖。
3. 放入预热好的烤箱180度上下火,烤15分钟。
4. 取出,味淋上蜂蜜,可根据口味加上酱料或直接食用