煮汤的白萝卜怎么切

白萝卜切厚块，拿住一个白萝卜的一头，从另一头出发，按照一个弧度切出一定大小的块状白萝卜来，直到切完为止。也可以将其对半切开，然后按照白萝卜的体积大小朝一面切成几等份，随后根据实际需要将白萝卜切小、切匀，直到将此白萝卜切完为止。

白萝卜块状的切法方法很多，按照生活实际随意定。

切白萝卜先将白萝卜横放在案板上将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心约形一成45度的夹角，v垂直于案板的方向切下，在沿着白萝卜的中心线向身体这边翻转45度角以这样的方式滚动切下去就可以了。一般是切厚块或是滚刀块，白萝卜不耐煮太小容易煮烂了。