
主料 4种
面粉
500g
香葱
400g
猪肉
400g
花生
适量
辅料 7种
油适量
糖适量
干酵母7g
温水适量
盐适量
豉油适量
淀粉适量
烹饪步骤 8步
步骤1
面粉加酵母拌匀,白糖用温水融化后再加入面粉中拌匀,揉成面团静置发酵
步骤2
香葱切碎,用淀粉拌匀备用
步骤3
猪肉剁碎,花生压碎
步骤4
猪肉花生香葱加油、盐、豉油和淀粉拌匀就是馅了
步骤5
面团发至两倍大就可以做包子了,做好的包子放在涂了油的蒸架上
步骤6
冷水上锅,水开后蒸十五分钟即可
步骤7
蒸熟后过五分钟再开盖
步骤8
装好上桌即可
小贴士
1、香葱先用淀粉腌一下就不会出水。2、包子做好,静置30分钟再蒸。