长豆干怎么晾晒(鲜豆晒干的正确方法)

长豆干怎么晾晒(鲜豆晒干的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-21 14:36:45

长豆干怎么晾晒

晒长豆干主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的长豆干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的。

  晒长豆干是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季是晒长豆干的最佳季节,能让蔬菜较快脱水。当然其他季节也可以晒长豆干,但如果晒的过程中碰到下雨天,可把未晒干的长豆收回来,先撒上少许盐,再用塑料袋密封放进冰箱冷藏,或直接撒上少许盐,直接放于阴凉通风处即可。

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