为什么烤东西要包锡纸（烤箱烤东西一定要锡纸吗）

烤箱之所以要使用锡纸,主要是因为锡纸具有良好的传热效果,可以均匀的散热,让食物在受热的过程中,可以更加的均匀,不会出现受热不均或者是被烤焦的现象。

另外,也是为了防止食物和烤盘直接接触的时候,二者粘接在一起,加大后期的清洗难度。

1、锡纸可以防止事物烤焦2、锡纸可以使食物在烤的过程中受热均匀3、锡纸可以有效保留食物原有的香气4、用锡纸包起来更卫生，可以保留食物原有的色泽，使之看上去更美味