
原料:
木豆:200克,土豆150克
猴头菇:50克,姜:1小块
具体做法步骤如下:
步骤一:
木豆洗净掰小段
步骤二:
土豆切1厘米左右的厚片洗净
步骤三:
猴头菇切片 姜切小片 备用
步骤四:
锅内放油加热 把猴头菇片和姜放入炒熟,加入少许生抽。
步骤五:
倒入木豆翻炒一会
步骤六:
加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖。
步骤七:
炖20分钟左右, 汁收的差不多了 ,关火 出锅,装盘。
木豆炖排骨
把买来的木豆和排骨洗干净,把排骨焯水备用,
然后起锅烧油,放白糖熬化放入排骨翻炒上色,放入豆瓣酱翻炒一分钟,然后加水,炖上10分钟放入木豆继续炖,二十分钟后关火,乘出即可