长沙宁乡黄炸坨怎么做的（长沙油坨坨制作过程）

做黄炸坨，先准备好食材：五花肉，面粉，胡椒饼，桃酥。

将肉剁成肉泥，将饼和酥压成沫，与面粉和在一起，不要太稀，再打入几个鸡蛋，拌均匀。

将油烧开，再用手和勺子将和好的东西弄成球形，放入油锅里，中火炸，不停翻，直至炸成金黄即可。