
春节期间喝一些滋补、暖身的汤最好,以下是一些适合春节喝的汤:
莲藕栗子汤:将莲藕、板栗、排骨、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后,转小火煮1小时,加入适量的食盐、鸡精调味即可。
红薯生姜汤:红薯去皮,切滚刀块,加入纯净水、切好的红薯块、生姜块、红糖,大火煮开后转中小火,煮至红薯变软,出锅前放入枸杞即可。
苁蓉当归羊肉汤:将羊肉、肉苁蓉、当归、生姜、水和调料放入锅内用大火煮沸,然后改用小火熬煮约1小时,软烂适中即可食用。
参芪乌鸡汤:乌鸡洗净去内脏,把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,大火煮开去上沫,文火煮2-3小时,去掉药物,加盐调味,食肉喝汤。