
18个月左右。
如果是开封过的豆油,保质期会缩短,一般在3个月左右,所以开封的豆油应尽快食用,以免造成豆油腐坏。
豆油里的成分有不适宜长久存放的,因此,存放大豆油的时间一定要长一些,大豆油放久之后就不要再食用了,否则它会对身体健康造成伤害。
定要合理地选择食用油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。
储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成,所以,储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。