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第一种:普通红枣和硫磺红枣的颜色不一样红枣可不是生来就是这样的,它是从树上正常的落地,然后再经过保存,颜色逐渐变成红色的一个过程了。一般成熟的红枣是暗红色的,而硫磺熏过的红枣颜色红彤彤的,还有光泽,味道也不好,像这样的红枣就不好购买。
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第二种:普通红枣和硫磺红枣的手感不一样一般来说, 正常的红枣因为在树上风吹日晒的,而还饱经风霜好几个月,表面肯定不光滑,看起来皱皱巴巴的,很粗糙。而硫磺熏过的红枣表面就很光滑,一看就是非常到的红枣,这样的红枣也不能购买。
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第三种:普通红枣和硫磺红枣的枣核不一样普通的红枣它的枣核是发黄的,硫磺熏过的发黑,就不要食用了。
一般正常晒干的红枣是呈深红色得,其颜色也会稍微暗沉一些,而有些在市场上看得红枣,颜色很鲜艳,且外表还带有一层光亮,看起来着实诱人,不过这种绝非是正常红枣该有的状态,所以那种光鲜亮丽的红枣很有可能是被硫磺熏制过的。