面包怎么蓬松发白（面包怎么恢复松软）

加入一些温水或者温牛奶。做面包时一定不要用烫水，温度太高的水会把面粉烫死，做出来的面包口感就会比较硬，可以加入一些温度不会太高的牛奶或者水，可以加入适量的酵母粉，做面包时可以将面粉过筛一下，这样面粉更细，做出来的面包口感也会更细腻。