如何做溏心蛋（溏心蛋正确制作方法）

使用蒸煮的方法来做溏心蛋，在做溏心蛋的时候，一定要注意火候，一般水开之后再将鸡蛋放入煮十分钟后拿出来，立刻放入冷水当中，注意鸡蛋不要破壳，并且能够转动时晃动，里面有流水的声音。就可以做好了。但是溏心蛋胃不好的人不要尝试。