山芋干怎么煮容易烂（山芋干的正确家庭做法）

- 选择较细的山芋干：山芋干越细，它的表面积就越大，那么煮熟的时间也就会越短。

- 使用高压锅：高压锅通过高温高压可以让山芋干迅速变软，无需浪费过多时间。

- 提前浸泡：将山芋干浸泡在温水（不要太热）中约半小时左右后捞出，然后再煮，这样也可以很快煮烂。

- 开水烫煮：在煮山芋干之前，可以先将山芋干用开水烫一下，这样山芋干在煮的过程中就会更加容易变软。

- 控制火候：在煮山芋干时，一定要保证火候适中，不要过于慢或过于急。

晒干的红薯片可以通过泡软才煮烂。红薯干有助于促进肠胃消化，在煮之前洗干净，在清水里面浸泡三个小时左右，泡软之后，再放到锅里面煮，这样就容易煮烂。晒干的红薯干也是一道非常美味的食材，用来煮粥，香糯适口，营养丰富，可有效被人体吸收和利用，是老人和小孩儿都非常适合吃的食品。