醋可以冷藏多少度（醋是常温保存还是冰箱保存）

5-20度。

如果需要保存，那么就可以把剩下的醋倒入非金属的容器中，加热到80度，冷却之后灌瓶密封就可以了，对一些酸度比较低的醋，那么就一定要存放到凉爽干燥的地方才行，用完之后盖紧，然后我们把瓶口残留的醋也一定要抹干净，而且醋是不能放到高温、高湿的地方保存的。

如果长时间不需饮用食醋，可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内，加热至80度冷却灌瓶密封。

对一些酸度较低（4%以下）的醋要存放在凉爽干燥之处，用后盖紧，将瓶口残留醋抹干净，不能放在高温高湿之处。