浓汤是什么意思（浓汤一般是指什么）

1.

浓汤是一种把固体食物材料写成液态的食物。浓汤与中菜的羮不同之处，在于中菜的羮只作食用，而浓汤除了食用，一般还可以再煮稠成为汁（gravy）。浓汤的材料很广泛，可以有各种蔬菜和肉类。它除了可能含有肉类成份的肉汁或蔬菜的汁液，烹煮时还可能会加入牛奶、奶油、葡萄酒、啤酒等，以及调味的香草或调味品。　

2.

平时也可认为很浓的汤。

浓汤是指汤水中添加了较多的材料和佐料，所以味道更加浓郁丰富的一种汤。
它通常含有丰富的营养，可以为人体提供所需的能量和各种营养物质，是一道有益于健康的美食。