西葫芦炒火腿肠（西葫芦炒火腿肠详细步骤）

先把西葫芦洗净切片，放入开水里焯一下水，捞出用凉水冲一下，火腿肠切片，油烧热放入葱姜蒜炸香，把西葫芦和火腿肠放到一起炒即可。