淡菜炖小肠的做法（淡菜烧肉的制作方法）

用料：

小肠 半斤；

淡菜干 150克；

盐 5克；

生抽 一勺勺；

白胡椒粉 撒一小勺；

做法步骤：

步骤 1

小肠清洗干净，淡菜干提前泡一下，大人版本的加一点盐一点生抽一点白胡椒粉，这个看个人口味啦，小孩的啥都不用加。

步骤 2

淡菜铺下面，肉铺上面，加点温水。

步骤 3

水开后放上蒸20分钟左右。

步骤 4

超级香，汤特别好喝小肠也很嫩，直击灵魂。

步骤 5

每一口都是浓香，在海里在天上，胃里暖暖的幸福感。

原料：小肠、盐、香葱、生姜、桂皮、八角、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、小肠清洗干净



第2步、过开水去浮沫



第3步、再用清水冲洗后切段



第4步、放进电压锅里加清水，生姜，桂皮，八角



第5步、高压40分钟以上，小肠要炖烂了才好吃



第6步、炖好的小肠放盐



第7步、再次烧开



第8步、撒上香葱，胡椒粉出锅。