一是制作的材料不一样，料油是由很多种食材（葱，芫荽，姜，蒜）或者是大料（八角，茴香等）一起炸出来的，而葱油则主要是葱和油一起炸出来的，
二是两种油的味道是不一样的，料油的味道是比较丰富的，而葱油的味道比较单一，主要是葱的味道。
葱油是葱和油炮的辣椒油最辣椒和油绝的
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