醋肉怎么保存（醋肉放冰箱后要怎么加热才好吃）

关于醋泡肉能保鲜吗这个问题，冰箱冷冻室的上层是冷冻室，其温度恒定在-5℃左右。肉类食品可以在冰箱里存放一个星期。冷藏间储存的猪肉也受到开冰箱频率的影响。加速猪肉的酸败，猪肉放在冰箱和冷冻室也会导致猪肉品质的变化。猪肉在冷冻过程中，细胞会被破坏，食用时口感也会受到影响。长期冻结的营养物质也会流失。

直接放冰箱冷冻，什么时候吃就什么时候拿出来吃，要是想酥脆，可以过油炸一下。