信阳毛尖与其他地区茶叶的区别（信阳毛尖茶叶十大排名第一名）

信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是绿茶之中的精品。与其他地区茶叶的区别在于，信阳是我国纬度最北的产茶地区，茶叶生长周期长，日照充分，故而茶汤耐泡，醇香持久，是最佳饮料之一。

外观上的差别:信阳毛尖的外形圆、细、直、白毫多,冲泡后香味十足,茶汤浓郁,汤色翠绿,福建毛尖外形卷、细、成条状,色泽绿润,冲泡后香气显现,清嫩性明显,喝起来滋味香甜,汤色清澈见底,叶底葱绿带有些黄,看着犹如身处在美丽的江南;

加工工艺上的区别:信阳毛尖制作工艺复杂而讲究,需要经过从“生锅”到熟锅“再到”烘焙“才能制作完成,每一道工序都有严格的标准，对于茶叶的含水量需要完整的把控，制作考究；而都匀毛尖制作虽然分为达成、揉捻、搓团提毫、干燥多个工序，但是制作起来比较简单，不复杂，可以很快就完成。