椰子肉怎么做椰子汁

做法很简单因为天然椰子汁只需要将鲜椰子掏空、加入清水，搅拌均匀，过滤后即可得到天然椰子汁。

可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料，也可以将椰肉切碎加入椰子汁中，增加口感和营养价值。

椰子汁富含钾、镁、钙等多种矿物质和维生素，对身体健康有益。

同时，椰子的外壳、椰肉和椰壳也可以再利用，制作成多种美食或手工艺品。

1、将椰子的白果肉榨成汁液；

2、将榨取的汁液冷冻后，得到“粗椰子汁”；

3、将粗椰子汁用60度至70度的热水稀释，再用19、6兆帕至29、4兆帕的压力进行高压均质，得到颗粒微细的乳化液；

4、将稳定剂、调味剂与水混合，作为增效剂；

5、将椰子汁乳化液与增效液混合，调制成混合液；

6、用140度以上的高温将混合液进行灭菌脱臭处理；

7、将椰子汁冷却到适宜温度后，即可得到椰子汁。