
冒气后小火煮8—10分钟即可,如果喜欢吃较软烂的,也可适当延长时间,煮10—12分钟就行了。
煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量
高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。
米和水的比例是1:3,不可以加过满的水,最多在整个高压锅容积的五分之四即可,水太多的话粥在煮的过程中会溢出。
高压锅煮粥的原理是利用密封住锅使锅内气压大于大气气压,让粥熟得更快,通常二十分钟即可。高压锅煮粥最重要的是保持限压阀孔的通畅,煮熟后需要将气放完再开盖的。